Такая практика существует здесь уже более 25-ти лет. Обряд проводят непосредственно в сортировочном цехе предприятия, где освящается вся продукция.
Обряд совершил настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы священник Иоанн Зылёв. По его словам, освящение продуктов перед Пасхой – важная часть православной традиции.
«Пасхальное яйцо – символ жизни и обновления. Освящённая пища становится частью праздника, который люди приносят в свои дома после богослужения», – отметил священник.
Освящённую продукцию можно узнать на прилавках по специальной пометке «ХВ». Она поступает в фирменные магазины предприятия и будет доступна на протяжении всех праздничных дней. Также в продаже представлены яйца с декоративными термонаклейками.
Производство с запасом
Подготовка к Пасхе на предприятии сопровождается ростом объёмов. Сегодня птицефабрика «Чайковская» демонстрирует стабильные производственные показатели.
«В марте мы вышли на рекорд – более миллиона яиц в сутки, – рассказала начальник яйцесортировального цеха Татьяна Пашкова. – Сейчас объёмы держатся на высоком уровне, чтобы обеспечить спрос».
По её словам, в предпраздничный период традиционно увеличивается реализация продукции. «Во время поста наблюдается небольшое затишье, – пояснила специалист, – а за неделю-полторы до Пасхи спрос заметно растёт».
Удобство для покупателей
На предприятии уделяют внимание не только объёмам, но и формату продукции. В начале года здесь установили новое оборудование российского производства для упаковки яиц.
Теперь покупателям доступны разные варианты – от небольших упаковок до более вместительных.
«Мы ориентируемся на запросы потребителей, – отметила Татьяна Пашкова. – Кому-то достаточно шести яиц, а кто-то предпочитает брать больше. Поэтому расширяем ассортимент упаковки».
Традиция и доверие
Освящение продукции, современные технологии и внимание к потребителю – всё это формирует особое отношение к продукции птицефабрики.
Здесь подчёркивают: важно не только произвести продукт, но и сохранить традиции, которые близки жителям.
Освящённые яйца уже поступили в продажу и доступны в фирменной сети магазинов предприятия.
Птицефабрика «Чайковская» остаётся единственным предприятием в Пермском крае, где освящение яиц проводится прямо на производствеНаталья Ильиных
