По данным краевого минсельхоза, урожайность овощей в этом году еще ниже, чем в дождливом и холодном прошлом. Так, урожайность картофеля в этом сезоне составляет 156,8 центнера с гектара, в прошлом году этот показатель был 208 центнеров с гектара. Показатель урожайности овощей на открытом грунте по состоянию на 4 августа составил 155,2 центнера с гектара (прошлый год – 216). В абсолютных цифрах на начало августа с полей в Прикамье убрано более 500 тонн овощей.
Уже осенью цены на ряд овощей могут начать расти – например, картофель, морковь, свекла, капуста и лук могут вырасти в цене до 20-30%, прогнозируют ритейлеры.
Непростая ситуация и с заготовкой зерновых культур.
