Чайковских фермеров ждут на ярмарке

В г. Чайковский открыта ярмарка, которая расположена за торговым центром «Русь». Основной ее задачей было и остается привлечение местных производителей для реализации сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения.

В первые дни работы ярмарки, куда были приглашены и с удовольствием приехали фермеры, сотрудники Роспотребнадзора провели проверку. Однако у местных сельхозпроизводителей не оказалось сертификатов качества на выращенную ими продукцию. Фермерам были выданы предписания и наложены штрафы. В результате это их отпугнуло, и они отказались от реализации товаров на ярмарке. По словам сельхозпроизводителей, им проще оптом сдать всю продукцию перекупщикам, которые доставят ее на предприятия переработки, и уже те сами оформят все необходимые документы.

- «Мы вышли с предложением к фермерам, чтобы они объединились и вместе провели сертификацию продукции, - рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства, владелец ярмарки Денис Янкин, – а также выделили торговое место и продавца, чтобы тот мог реализовывать их товар. Конечно, цена при этом немного возрастет из-за наценки в 15%, но зато селянам не нужно целый день стоять у прилавка. Однако ни такая, ни другая модель реализации сельхозпродуктов, когда бы они сами встали торговать, отклика у местных фермеров не нашла. Поскольку во втором случае необходимо заплатить арендную плату, которая составляет 200-300 руб. в день. Но мы надеемся, что наши местные сельхозпроизводители оформят все необходимые документы и, все же, порадуют чайковцев своими замечательными натуральными продуктами».

Однако такая ситуация не остановила фермеров из соседних регионов. Ежедневно из с. Перевозное приезжают сельхозпроизводители. По выходным дням они торгуют молочной продукцией, а в будни – овощами: квашеной капустой, картофелем, свеклой, морковью, различными заготовками. Им удобно продавать с машин на открытой уличной площадке. Большая проходимость обеспечивает сбыт привозимых товаров в полном объеме. У них даже появились свои покупатели.

Предпочитают торговать на улице и местные бабули. Организаторы ярмарки не раз предлагали старушкам сдавать свою продукцию на реализацию на ярмарку. Но те каждый раз отказываются. Говорят, для них это не столько продажа собранных ягод, грибов, корнеплодов или консервации, сколько общение друг с другом и покупателями. «За день мы все новости обсудим, узнаем, где что подешевле продают, подскажем, где купить необходимое. Нам общаться хочется, не все же дома сидеть», - восклицают они.

Кстати сказать, места на улице организаторы ярмарки предоставляют всем безвозмездно.

- «Летом, я точно знаю, это будет востребовано, - убеждает хозяин ярмарки Денис Янкин. – Пусть садоводы-любители не переживают, места всем хватит. Для них, как для малозащищенных слоев населения, это бесплатно. Как говорится, и бабушкам приятно, и жителям города удобно. У нас есть основная составляющая, с которой мы получаем доход. На эти деньги мы можем позволить себе содержать торговую площадку, где стоят уличные лотки для садоводов-любителей, и приезжие фермеры осуществляют продажу с машин. Летом мы увеличим количество прилавков, и все желающие без проблем смогут реализовывать свою продукцию».

Учитывая, что ярмарка открылась поздно осенью, ее организаторы не успели полностью забетонировать площадку вокруг здания, чтобы не было грязи, установить дополнительно лотки и обустроить окончательно торговые места. Поэтому жители соседних домов облюбовали территорию под стоянку автомобилей. Чтобы было удобно всем, в том числе и жителям окрестных домов, организаторы ярмарки решили дать площадке двойное назначение. Как заверил Денис Янкин, вскоре здесь установят специальные таблички, ограничивающие возможности пребывания на ней машин. С 9.00 до 17.00 – это будет торговое место, а в остальное время – парковка.

- «Хотелось бы сказать, что мы очень ждем чайковских фермеров и от всей души приглашаем их торговать на ярмарке, - продолжает Денис Андреевич. - Даже если меня нет на месте, они всегда могут подойти к любому продавцу, оставить номер телефона или записку. Мы обязательно с ними свяжемся и обговорим все условия дальнейшего сотрудничества. Хотелось бы особо отметить, что звонков от фермеров из других территорий, в отличие от местных, достаточно много. В то же время нам, как и, думаю, всем горожанам, хочется, чтобы на ярмарке всегда продавали свежее мясо: телятину, крольчатину, домашнюю птицу. Натуральная, без добавок и ГМО, она востребована покупателями, особенно в преддверии рождественских праздников. Гуси, утки, кролики, фаршированные яблоками, гречневой кашей, сухофруктами, были и остаются украшением новогоднего стола. Думаю, чайковцы с удовольствием приобрели бы такую продукцию. Мы даже готовы на праздники предоставить скидки фермерам за аренду торговых мест, чтобы привлечь как можно больше желающих реализовать свою продукцию. Это важно еще и потому, чтобы деньги не утекали из Чайковского района в другие территории».

Оформить заявку под торговое место на ярмарке можно, позвонив по тел.: 8-922-30-30-222.