Национальная кухня – неотъемлемая часть исторического и культурного наследия любого народа. Важность традиционного питания в жизни людей очевидна. Известный исследователь в области питания В.В.Похлебкин обратил на это самое серьезное внимание: «Это подлинная концентрация кулинарного опыта за много веков, причем опыта, учитывающего природно-географическую среду обитания и пищевое сырье каждого отдельного народа. Лучше и вернее такого опыта ничего быть не может. Первое условие правильного питания – не слишком удаляться от своей национальной кухни».
В проекте принимают участие: Удмуртский национальный музей им. К. Герда, краеведческий музей им. Субботина – Пермяка (г. Кудымкар), Финляндия, фольклорный ансамбль «Золотая осень» (г. Чайковский), ДШИ №1 (г. Чайковский), комитет по предпринимательству и торговле администрации Чайковского городского поселения.
Приглашаем жителей и гостей города принять участие в ярком фестивале с дегустацией блюд, приготовленных участниками выставки. Приятную нотку праздника привнесут национальные коллективы из Удмуртской республики, Марий Эл, республики Татарстан и города Чайковский, которые исполнят для всех присутствующих свои творческие номера.
Выставка «Мозаика финно-угорской кухни» будет открыта 24 июня в выставочном зале Чайковского краеведческого музея в 17.00 по адресу ул. Ленина, 61/1 (ДБ «Элегант»). Режим работы: с 10.00 до 17.00 (Ср - Вс). Справки по телефону: 3-73-19
