Много праздников раньше было на Руси. Самые веселые и щедрые - осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. Один из таких праздников – Сергей–капустник. Название дня происходит от имени Святого Сергия Радонежского. А «Капустником» в старые времена на Руси называли огород, где выращивали капусту. Это был самый любимый овощ на Руси, недаром его величали «первой барыней» на деревне.
Начинали рубить капусту с Воздвижения - 27 сентября. С этого дня две недели кряду длились капустные вечеринки. В эти дни толокой начинали рубить капусту для закваски, забивали на продажу кур, готовились к свадебному сезону. Девушки и парни собирались на капустную толоку, где много шутили, ёрничали, пели, стараясь «показать себя». Любимый овощ солили в ведрах и бочках. Такие большие припасы трудно было делать в одиночку. А потому рубили капусту женщины и девушки сообща для всей деревни. Хозяйки приглашали подруг на вечерки – помочь нарубить на зиму капусты. Приглашение на «капустные вечерки» с давних времен было знаком расположения, приязни. Отказаться от приглашения считалось знаком «неуважения к хозяевам».
В Чайковском решили провести не «капустные вечерки», а целый фестиваль. Состоялся он 14 октября 2017 года в Арт-центре «Шкатулка композитора». На суд жюри было представлено 40 работ в разных номинациях. Участие в фестивале приняли 15 учреждений и организаций ЧМР. Более 300 человек стали гостями фестиваля.
Начался фестиваль в Перфоманс-холле с торжественного открытия, которое было украшено выступлением вокального ансамбля «Сияние» ММЦ «Ровесник», руководитель Ольга Попадьина. Песни в народном стиле «Самовар», «Матрешки» и «Веники» пришлись по вкусу всем.
Перед началом основного праздника все были приглашены для осмотра конкурсных экспозиций «Сюрпризы осени» (поделки из капусты»), «Капустный смак» (блюда из капусты), «С грядки – в кадку» (домашние заготовки). Это было красиво и … вкусно! Ведь блюда из капусты и домашние заготовки оценивали не только члены жюри, но и все, кто пришел на фестиваль – была дегустация! Также все желающие сделали «Капустное селфи».
Затем программа фестиваля вылилась в обширную развлекательно-игровую программу «Барыня-капуста», в которой участникам и гостям фестиваля рассказали о народных осенних праздниках, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. Еще узнали присутствующие о том, что такое «капустная толока» и почему малышам в шутку говорят, что детей находят в капусте…
Не остались неизвестными и традиции народов, населяющих Пермский край. Своими национальными секретами заготовки капусты впрок поделился удмуртский вокальный ансамбль «Золотая осень». Они также исполнили несколько песен на русском и удмуртском языках и развлекли гостей зажигательными народными играми.
Много узнали участники и гости фестиваля о полезных свойствах капусты в загадках, пословицах, и, конечно же, шуточных состязаниях. «Угадай, что в корзинке?», «Перенеси капусту», «Определи вес кочана», «Кто быстрее продаст капусту» - не было отбоя от желающих поучаствовать в этих шуточных конкурсах!
Звучало много старинных русских народных песен в исполнении фольклорного ансамбля «Беседушка», руководитель Арина Лузина. Эти же исполнители с легкостью вовлекли публику в общие хороводы.
Вслед за конкурсами «Капустное дефиле» и «Капуста МАХ» молодежь играла в «поцелуйные игры»», затем последовало веселое исполнение «капустных» частушек и шутливая презентация «капустных» фамилий. Участников игр и конкурсов награждали… морковкой и яблоками, ведь среди них было очень много детей.
Конкурсы оценивало справедливое и компетентное жюри: Майшева Фаина Захаровна - шеф-повар ООО «СКИФ», обладатель губернаторской премии, гран-при фестиваля «Прикамская кухня»; Слепнева Галина Александровна - Председатель Чайковской районной организации ветеранов войны, труда, вооруженных сил и правоохранительных органов; Кузнецов Игорь Валентинович – преподаватель высшей категории художественного отделения Чайковской детской школы искусств №1.
В итоге в номинации «Капустный смак» за 1 место дипломы и призы вручены Вшивковой Валерии (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Фантазеры») и Елькиной Елене Александровне (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»); за 2 место - Женскому клубу микрорайона «Завьяловский»; за 3 место - Фоминых Алёне (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество».
За 1 место в номинации «Капустный смак» среди профессионалов диплом вручен Зубовой Ольге, Евдокимовой Алёне (Кафе «Пирожковая», ООО «СКИФ»), за 2 место - Жигулевой Зое Александровне (МУП «ОСКАР», пекарный цех).
«Приз зрительских симпатий» достался объединению «Творчество» (МАУ ДО ДДТ «Искорка») и кафе «Пирожковая» (ООО «СКИФ»).
За 1 место в номинации «С грядки в кадку» дипломы вручены Вяткиной Анне Васильевне, Кречетовой Людмиле Васильевне.
В номинации «Капустное дефиле» за 1 место награждена Ханнанова Эмилия (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»), за 2 место - Жигулева Зоя Александровна, за 3 место - Ершова Катя.
За 1 место в номинации «Сюрпризы осени» диплом вручен Фоминых Алёне (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»), за 2 место - Оловянщиковой Екатерине (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»), Васильевой Рите (МБДОУ детский сад №17 «Ромашка»), за 3 место - Мурыгиной Татьяне Петровне (Женский клуб «Божема»)./p>
За 1 место в номинации «Капуста MAX» награждена Елькина Елена Александровна (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»), за 2 место - Оловянщикова Екатерина (МАУ ДО ДДТ «Искорка», объединение «Творчество»).
