Пермь – лидер по стоимости салата «Оливье»

Центр стратегических разработок проанализировал цены на продукты и выяснил, что в Пермском крае самый дорогой салат «Оливье» среди регионов Приволжского округа. Любой рецепт – с колбасой, рыбой или без мяса – обойдётся дороже, чем в соседних областях.

Согласно расчётам, 800 граммов «Оливье» с колбасой стоит 213,67 рубля, с рыбой – 765,23 рубля, а без мяса – 210,87 рубля. В расчётах использовались данные Росстата. В состав салата вошли яйца, лук, морковь, огурцы, картофель, консервированный горошек, соль, зелень и майонез. Расходы на воду, электричество и газ не учитывались. Порция рассчитана на семью из трёх-четырёх человек.

Пермь вновь возглавила список самых дорогих регионов по стоимости «Оливье». В прошлом году салат стоил 225,66 рубля, а в этом году его цена выросла до 230,25 рубля, что на 2,03% больше, чем годом ранее.