Чайковские рестораны с 1 января не смогут, как прежде, продавать алкоголь

24.12.2015 14:42:00

ЕГАИС будет контролировать легальность каждой бутылки алкогольного напитка в оптовой и розничной продаже. Как утверждают в Росалкогольрегулировании, система направлена против реализации алкоголя с поддельными акцизными марками, с которого не платят налоги в бюджет. Это также один из способов борьбы с фальсификатами алкоголя. При этом рестораторы утверждают, что на новогодние праздники предприятия общепита без спиртного не останутся.

- «У нас проблем не возникнет, потому что мы уже подключились к этой системе, - рассказала логотип чайковские.рф главный бухгалтер МУП «Оскар» Ольга Долганова. – Документы у нас практически все готовы. На этой неделе мы должны установить программное обеспечение и с 1 января 2016 года начнем полноценно работать с учетом требований нового законодательства».

Поддержала коллегу и главный бухгалтер ООО «Серебряный шар» Марина Поварницина:

- «Для нас пока никаких сложностей нет. Если государство приняло такое решение, то его надо исполнять, удобно нам это или нет. Мы уже переговорили с поставщиками, их у нас три, причем все постоянные. Они тоже подготовили свою базу, сбоев быть не должно».

Чайковским предпринимателям помогли оформить необходимые документы в ЦТО СИСТЕРРА. Для них провели конференцию с представителями пермских фирм, которые занимаются подготовкой полного пакета документов, поставляют электронные ключи, специальное оборудование и программное обеспечение для работы в системе ЕГАИС. Предприятия общепита, хотя и подключаются к системе, делают это не охотно, ссылаясь на дополнительные финансовые расходы, которые рано или поздно лягут на плечи потребителей. Рестораторы жалуются на высокую стоимость внедрения и использования новой системы — от 80 тысяч рублей.

- «Это лишние денежные вложения на приобретение техники, ключей и программного обеспечения, - уверена директор ООО «Ресторанный комплекс «Волна» Татьяна Глазырина. – К каждой кассе нужно подключать фискальный аппарат для подтверждения акцизной марки бутылки на розлив. Для магазинов – применение системы понятно, для кафе – не совсем. У нас есть сертификаты качества на всю алкогольную продукцию, поэтому для нас это только двойной контроль».

Кроме того, предприниматели встревожены, не подведет ли система как раз в тот момент, когда поставщик доставит продукцию в ресторан.

- «Сложности могут возникнуть в дальнейшем, потому что неизвестно, как будет себя вести программа, не даст ли она сбоев в системе ввода данных и их обработки? Не остановит ли это отгрузку алкоголя?», - обеспокоена администратор кафе «Селебрити» и танцевального комплекса «Метро» Мария Филатова.

Как стало известно логотип чайковские.рф, многие предприниматели мечтают, что применение ЕГАИС в розничной торговле спиртным со временем упростят, поскольку при работе с большим количеством алкогольной продукции возникает значительный объем регистрационной работы.

Некоторые также полагают, что ЕГАИС не изменит сложившейся ситуации на рынке алкоголя. Кто торговал контрафактом, вряд ли легализует свой бизнес. И новая система лишь доставит дополнительные хлопоты тем, кто и без того подвержен нескольким ступеням контроля, начиная от таможни до ресторатора. «Надо покупать новое оборудование, обслуживать его, обучать специалистов. Это лишний сбор денег, которые лягут кому-то в карман», - рассуждают они.

Между тем, ситуация с реализацией спиртного не вполне благополучная. Главный специалист-эксперт ЮТО Роспотребнадзора по Пермскому краю в г. Чайковский Наталья Пащенко сообщила логотип чайковские.рф:

- «Несмотря на то, что фактов фальсификации спиртных напитков за последние три года в Чайковском районе не выявлено, некоторые нарушения все же есть. При внеплановых проверках розничные поставщики алкоголя не всегда имеют на руках и предоставляют по первому требованию сертификаты соответствия на поставляемую продукцию, а бегут за документами к оптовикам. В 2013 году при такой внеплановой проверке 20-ти предприятий Южного куста Пермского края было выявлено 42 нарушения правил торговли алкоголем».

Наталья Александровна рассказала также, что в последнее время из спиртосодержащей продукции не выдерживает критики по микробиологическим показателям бутылочное пиво. Бывает, что акцизные марки на крепкий алкоголь не соответствуют номеру акциза.

Интересен тот факт, что за последние два месяца в связи с введением нового законодательства в Роспотребнадзор г. Чайковский обратились 5 человек по поводу проверки на качество приобретенных с рук пятилитровых бутылей коньяка. Между тем, за 9 месяцев 2015 года в Чайковском районе зафиксировано 15 случаев отравления этанолом, 8 из которых закончились смертельным исходом.

Согласно закону о государственном регулировании алкогольного рынка, ЕГАИС начнут применять в оптовом звене с 1 января, в розничном — с 1 июля 2016 года. И именно на отсрочку в полгода рассчитывают некоторые владельцы питейных заведений. В любом случае, с 1 января они должны будут выбирать между риском потерять лицензию и прекращением продаж алкоголя.

- «Если в день мы реализуем алкоголя на сумму 500-700 руб. от силы, то смысла приобретать фискальное оборудование нет, - считает директор кафе «Маркиз» Виктор Соковиков. – Кроме того, нам необходимо еще поменять компьютеры, потому что существующие просто не потянут новую программу. Мне проще вообще отказаться от продажи алкоголя, чем нести такие расходы. Пока я не принял никакого решения, но регистрироваться в системе ЕГАИС все равное придется. Возможно, на какое-то время я приостановлю продажу алкоголя в кафе. Либо потяну время до 1 июля, благо закон позволяет».

Главная задача для бизнеса – успеть оформиться в системе до 1 января, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минэкономразвития. Затем, даже если организация не будет передавать данные по закупкам алкоголя в силу каких-то обстоятельств, ее наказывать не станут в течение периода опытной эксплуатации ЕГАИС в январе-марте 2016 года. Поэтому резкого прекращения продаж алкоголя из-за нововведения не предвидится.

Напомним, ЕГАИС ввели в России в 2006 году для учета производства этилового спирта и алкогольной продукции.

Поделиться