Что ели древние славяне?
Древние славяне, как и многие народы того времени, верили, что множество болезней появляется от употребления мертвечины.
Фото: http://egemetr.ru/
Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.
Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.
Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом.
Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.
Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.
Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.
Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.
Источник информации: Чайковские.Новости
Комментарии (5)
Добавить комментарийВсе комментарии
В Чайковском округе спасли розового фламинго
Обессиленного от усталости его нашли на дороге и отвезли в ветеринарную клинику
Штраф за счёт учреждения не прошёл
В Чайковском осуждены руководитель и главный бухгалтер учреждения культуры, оплатившие административный штраф из кассы организации
Житель Чайковского задержан за незаконный оборот наркотиков
Более двух граммов наркотического вещества было изъято у мужчины
Автобус рейса «Чайковский – Б. Букор» будет ходить по новому расписанию
Чайковский автовокзал опубликовал новое расписание пригородного маршрута автобуса, следующего из Чайковского в Большой Букор и обратно
«Новые люди» готовят программу развития Чайковского округа с учётом мнений жителей
В Чайковском 20 ноября конкурсная комиссия выберет нового главу округа. Претенденты на пост мэра представят свои программы по развитию Чайковского округа. «Новые люди» предложили своему кандидату на эту должность Николаю Богданову разработать программу на основе опроса жителей
Чайковская пловчиха Юлия Стаценко завоевала серебро на первенстве Пермского края по плаванию
Юлия тренируется у известного чайковского тренера Людмилы Малышевой в спортшколе «Темп»
Чайковская дума приняла бюджет на три года
В 2024 году бюджет Чайковского округа увеличился на 148 млн рублей
Пожилой мужчина в Перми пытался поджечь военкомат
72-летнего пермяка задержали возле военкомата в Мотовилихе
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Чайковцы в финале «Лиги вожатых»Среди трёхсот лучших вожатых со всей страны в конкурсе «Лига вожатых» в Москве приняли участие четыре активиста и два педагога из Чайковского
Пт 01 декабря 2023, 10:35
Комментариев: 0
|
Спасённый фламинго переехал в Ижевский зоопаркСотрудники «Уралоргсинтеза» получили благодарственное письмо за помощь в спасении фламинго
Чт 30 ноября 2023, 10:33
Комментариев: 1
|
Алексей Агафонов пообещал приложить все силы для развития Чайковского округаВчера во Дворце культуры прошла торжественная церемония вступления в должность главы городского округа – главы администрации Чайковского городского округа Алексея Валентиновича Агафонова
Cб 02 декабря 2023, 12:13
Комментариев: 5
|
Как мошенники снимают деньги с вашей банковской карты?За последние десять дней в дежурной части отдела МВД России по Чайковскому району трое жителей города рассказали похожие истории о том, как они лишились своих денег.
Вт 30 сентября 2014, 10:02
Комментариев: 4
|
