Самовар - русская чайная машина

Существует легенда, согласно которой самовар в Россию из Голландии завёз Пётр I, но в действительности они появились только через полвека после его кончины. Их родиной принято считать г. Тулу, однако, исторические факты свидетельствуют о том, что первенство принадлежит поселку Суксун, расположенному в Пермском крае. Освоить производство медной утвари Уральским заводам было предписано еще в 1728 году специальным Сенатским Указом, благодаря которому на Суксунском заводе началось изготовление медной посуды, а впоследствии и самоваров.

В документах 1740 года впервые упомянут 16-фунтовый медный лужёный самовар, изготовленный на Суксунском заводе. А про тульский самовар первое упоминание историки нашли лишь в 1746 году. В то же время, бытует мнение об одновременном начале производства самоваров, поскольку заводы в Суксуне и Туле принадлежали Демидовым, а перевезти мастеров для Демидовых из одного места в другое не представляло особого труда.

К тому времени Уральский регион после известных походов атамана Ермака Тимофеевича превратился в промышленную базу Российской империи. Охрану индустриальных достижений страны доверили казакам. Чтобы в глухих уральских лесах казачьи дозоры не замерзали, народные умельцы в XVIII веке придумали этот чудо-прибор. Внешне первые самовары несколько отличались от современных. В то время они предназначались в основном для пользования в походных условиях, поэтому имели небольшие размеры и съемные ножки. Самый распространенный объем самоваров был 3-8 литров, хотя выпускались и более объемные, в 12-15 литров, для большей компании людей.

Работала эта машина для производства кипятка так: для растопки подожжённую лучину кидают в шахту самовара, затем сапогом огонь внутри раскочегаривают, а в уже получившееся пламя забрасывают мелко нарубленные дрова, уголь, шишки. В итоге – идеальный походный кипятильник. А главное преимущество перед простым котлом над костром в том, что самовар не выдаст ночной дозор неприятелю открытым огнем и неплохо прогрет помещение.

Заваривали тогда, конечно, не чай. Этот напиток в то время только постепенно входит в русский быт и еще очень дорог. Вместо него использовали местные травы: чабрец, душицу, мяту.

Со временем появилась особая Суксунская форма самовара - в виде античных амфор с высокоподнятыми изящными ручками. Самовар стал фирменным знаком и символом Суксуна.

На протяжении всей истории развития самовара его внешний вид и художественное оформление изменялись в соответствии с колебаниями вкуса. Сначала они носили отпечаток стиля рококо, потом тяготели к ампиру, а в конце своего существования не избежали влияния модерна. Но «внутреннее содержание» оставалось традиционным. К XIX веку самоварная мода уже полностью охватывает центральные районы Российской империи. Этот прибор заполоняет все дома: от крестьянской избы, до царских дворцов. Так, уральские военно-полевые кипятильники превращаются в настоящий товар массового народного потребления.

А международную славу самовару принесли казаки. Эти бравые воины повсюду возили этот незаменимый предмет с собой. Все походы, в том числе и заграничные, самовары сопровождают русскую армию. Аустерлиц, Бородино, Лейпциг – все эти славные баталии проходили не без участия народных кипятильников. Но венцом самоварной славы стало, конечно, взятие Парижа в 1814 году. После этого самовар прочно входит в мировую культуру как один из символов России.

Самовар - русская чайная машина, так его называли в Западной Европе.

Когда то самовар был не обычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству, дарили. Тщательно начищенный, он красовался на самом видном и почётном месте в доме. А сегодня самовар — это поэзия. Это символ русского гостеприимства. Это круг друзей и родных, теплый и сердечный покой.

Валериан Чупин

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (1)

Пасмурно, с дождями: прогноз погоды на выходные

В Чайковском в ближайшие дни будет пасмурно, холодно, ожидаются дожди.

Пт 09 сентября 2022, 17:20

Комментариев: 7

В Прикамье приёмным родителям увеличат ежемесячные выплаты

Планируется увеличить ежемесячное вознаграждение для приёмных родителей, которые воспитывают детей с ограниченными возможностями здоровья, до 20 %.

Пт 16 сентября 2022, 18:43

Комментариев: 0

С ветерком по любимому городу

Как же здорово, что в нашем городе живут такие отзывчивые граждане! Без их подсказок участникам большого велоквеста пришлось бы долго штурмовать интернет 

Ср 21 сентября 2022, 13:14

Комментариев: 0

Жителей и гостей Прикамья приглашают принять участие в конкурсе фотографии «Мой Пермский край»

В конкурсе могут принять участие все желающие

Пн 19 сентября 2022, 09:22

Комментариев: 1

Ищите нас в ВК и «Одноклассниках»!

С 1 декабря 2022 года российские органы власти обязали вести официальные страницы в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники»

Вс 18 сентября 2022, 12:43

Комментариев: 0

Забыл права? На первый раз прощается

Госдума предложила отменить штрафы за мелкие нарушения ПДД, ужесточить за серьёзные

Cб 17 сентября 2022, 11:12

Комментариев: 1

Приглашаем на «ЧАЙКОВСКИЙ ВЕЛОКВЕСТ»!

Местное отделение партии «Новые люди» проводит для жителей Чайковского увлекательный велоквест. Главный приз – 10 тысяч рублей

Пн 12 сентября 2022, 15:41

Комментариев: 0

Вопросы о частичной мобилизации можно задать по горячей линии 122

С 22 сентября открыта горячая линия 122 для информирования граждан по вопросам частичной мобилизации

Пн 26 сентября 2022, 11:19

Комментариев: 0

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ